실무 가이드

업무에 바로 쓰는 정리

개별인정형·고시형 원료, GRAS·NDI 등 국내외 건강기능식품 인허가·규제 개념을 업무에 바로 쓸 수 있도록 정리합니다.

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건강기능식품 기능성 원료에는 지표성분 함량 규격과 일일섭취량이 정해져 있습니다. 부형제를 늘리면 규격에 미달하고, 규격을 맞추면 먹는 양이 늘어납니다. 일반식품 추출분말과 무엇이 다른지 정리합니다.

2026-09-18

실무 가이드

삼백초추출액, 삼백초농축액, 삼백초추출분말은 같은 원물의 다른 단계입니다. 고형분이 무엇이고, 추출분말에 덱스트린 같은 부형제가 들어가는 까닭과 그 비율에 기준이 없는 이유를 정리합니다.

2026-09-18

실무 가이드

제품에 적힌 '추출물 99%'는 원물 99%가 아닙니다. 식품등의 표시기준이 요구하는 고형분 함량과 배합 함량, 식약처 적발 사례, 실제 제품 표시사항 여섯 건을 대조해 정리합니다.

2026-09-18

실무 가이드

식물 추출물 원료의 기능성분과 지표성분 차이, 지표성분을 정하는 이유와 건강기능식품 원료 표준화 항목을 정리합니다.

2026-07-24

실무 가이드

고시형과 개별인정형 기능성 원료의 차이를 기능성 원료·기능성분·지표성분의 개념부터 건강기능식품 개발 흐름과 실무상 오해까지 쉽게 설명합니다.

2026-07-22