풋사과 농축분말
Malus pumila Mill. Immature Fruit Concentrate Powder
인정번호
제2024-4호
인정일자
2024
인정 업체
(주)한국씨엔에스팜
원료 형태
식물성 원료
일일섭취량
1 g/일
지표성분
플로리진 (phloridzin)
0.05 mg/g, 표시량의 80~120%
기능성 내용
- 피부 보습에 도움을 줄 수 있음
- 자외선에 의한 피부손상으로부터 피부건강을 유지하는데 도움을 줄 수 있음
식품의약품안전처가 개별인정한 기능성 문구입니다. 특정 시험 조건과 대상자에서 확인된 원료의 기능성에 관한 정보이며, 질병의 예방이나 치료를 의미하지 않습니다. 건강 상태는 식사, 운동, 수면 등 여러 요인의 영향을 받습니다.
섭취 시 주의사항
- 영·유아, 어린이, 임산부 및 수유부는 섭취를 피할 것
- 특정질환(알레르기 체질 등)이 있는 분은 섭취에 주의할 것
- 이상사례 발생 시 섭취를 중단하고 전문가와 상담할 것
식약처 소비자 리포트 해설
아래 내용은 식품의약품안전처가 공개한 소비자 리포트(제2024-4호)를 바탕으로 정리한 것입니다.
원료 소개
풋사과(Malus pumila Mill, 사용부위: 미성숙 열매)를 원재료로 하여 착즙, 여과, 농축, 효소 처리, 분무건조 공정을 거쳐 제조한 분말 원료입니다. 풋사과는 6~7월 사이에 직경 4~6 cm 정도의 크기일 때 수확한 미성숙 사과를 말합니다. 지표성분으로 플로리진(phloridzin)이 설정되어 있습니다.
기준·규격
| 항목 | 규격 |
|---|---|
| 지표성분: 플로리진 (phloridzin) | 0.05 mg/g (표시량의 80~120%) |
| 중금속 | 별도 규격 설정 |
| 미생물 | 별도 규격 설정 |
| 곰팡이독소 (총아플라톡신, 파튤린) | 별도 규격 설정 |
안전성
섭취근거(국내외 인정·사용현황), 안전성 정보 자료, 섭취량 평가자료, 인체적용시험의 안전성 자료를 종합 평가한 결과, 일일섭취량 1 g은 안전한 수준으로 확인되었습니다.
기능성 근거: 인체적용시험
피부 수분 49 A.U. 이하, 눈가주름 3~7 grade인 만 25~60세 성인남녀 105명을 대상으로 풋사과 농축분말 1 g/일을 12주간 섭취시킨 결과, 다음 지표에서 위약 대비 유의한 변화가 확인되었습니다.
| 측정 지표 | 설명 | 결과 (대조군 대비) |
|---|---|---|
| 피부수분량 | 피부 표면의 수분 함유량. 수치가 높을수록 피부가 촉촉한 상태 | 유의 증가 |
| 경피수분손실량 (TEWL) | 피부 장벽을 통해 수분이 빠져나가는 양. 수치가 낮을수록 피부 장벽 기능이 우수 | 유의 감소 |
| 눈가주름 | 눈가 부위의 주름 정도를 측정한 지표 | 유의 감소 |
| 피부거칠기 | 피부 표면의 거칠기 정도를 측정한 지표 | 유의 감소 |
| 각질량 | 피부 표면의 각질(죽은 세포) 축적 정도 | 유의 감소 |
기능성 근거: 기반연구
동물시험(UVB 조사 모델)에서 풋사과 농축분말을 105일간 경구투여한 결과, 피부 수분량, 히알루론산 및 콜라겐(함량·합성 효소 mRNA 발현) 등이 유의적으로 증가하였고, 피부 주름과 MMPs(기질금속단백분해효소) 발현 등이 유의적으로 감소하여 인체적용시험 결과를 과학적으로 뒷받침하고 있습니다.
※ 본 정보는 식품의약품안전처가 영업자 제출 자료를 검토하여 인정한 기능성 원료에 관한 것으로, 건강기능식품 판매 목적의 표시·광고 또는 홍보 수단으로 사용할 수 없습니다.
※ 본 페이지는 식약처 공개 자료를 바탕으로 원료 정보를 정리한 것이며, 특정 업체나 제품 판매자와 제휴·보증 관계가 없습니다.
제품을 고를 때 확인할 항목
- 1일 섭취량이 1 g/일 기준을 충족하는지 확인합니다.
- 지표성분 플로리진 (phloridzin), 0.05 mg/g, 표시량의 80~120% 함량이 표시되어 있는지 확인합니다.
- 개별인정형 원료이므로, 이 인정에 근거해 기능성을 표시하려면 해당 인정 원료를 사용해야 합니다.
- 섭취 시 주의사항에 해당하지 않는지 확인합니다. 질환이 있거나 의약품을 드시는 경우 섭취 전 의사·약사와 상담하시기 바랍니다.
같은 기능성으로 인정된 원료
같은 기능성으로 인정된 다른 원료도 함께 비교해 보실 수 있습니다. 원료마다 지표성분과 일일섭취량, 인정 근거가 다릅니다.
자주 묻는 질문
Q. 풋사과 농축분말은 어떤 분이 섭취하면 좋나요?
피부 건조함과 자외선으로 인한 피부 노화가 걱정되는 25~60세 성인이라면 섭취를 고려할 수 있습니다. 단, 영·유아, 어린이, 임산부, 수유부는 섭취를 피해야 합니다.
Q. 하루에 얼마나 섭취해야 하나요?
식약처 인정 기준 일일섭취량은 풋사과 농축분말로서 1 g입니다. 제품마다 함량과 형태가 다를 수 있으므로 구입 전 제품 표시사항을 반드시 확인하세요.
Q. 풋사과 농축분말과 일반 사과 제품은 어떻게 다른가요?
풋사과 농축분말은 일반 사과가 아닌 6~7월에 수확하는 미성숙 사과(직경 4~6 cm)를 착즙·농축·효소처리·분무건조하여 제조합니다. 이 과정에서 플로리진(phloridzin) 함량이 표준화되며, 식약처 개별인정형 기능성 원료로 인정받아 피부 보습 및 자외선 피부 건강 기능성 문구 표시가 가능합니다.
Q. 이 원료가 함유된 건강기능식품은 어디서 찾나요?
풋사과 농축분말 기반 건강기능식품은 아래 페이지에서 검색할 수 있습니다.