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건강기능식품 실무에서 자주 여는 식약처 공전과 원료 데이터베이스를 모았습니다. 각 자료가 무엇을 담고 있고 어떤 상황에서 여는지 함께 정리했습니다.
공전이란 무엇인가
공전(公典)은 식약처가 고시한 기준과 규격을 항목별로 찾아볼 수 있게 정리한 문서입니다. 예를 들어 건강기능식품공전의 내용은 식약처 고시 「건강기능식품의 기준 및 규격」과 같습니다. 고시 원문은 개정 이력과 부칙까지 담은 법령 문서이고, 공전은 그 내용을 원료별·항목별로 펼쳐 검색할 수 있게 만든 것입니다.
따라서 일상적인 확인은 공전에서, 법적 효력과 시행일 판단은 고시 원문에서 하는 것이 안전합니다. 식약처도 식품원료 목록 화면에 "검색결과는 참고로만 사용하고 반드시 현행 식품의 기준 및 규격을 확인하시기 바랍니다"라는 안내를 붙여 두었습니다. 아래 각 카드에는 해당 공전에 대응하는 고시의 FFH 정리 페이지를 함께 걸어 두었습니다.
공전
네 가지 공전이 식약처 「식품분야 공전 온라인 서비스」 한 곳에 모여 있습니다. 화면 위쪽 탭으로 서로 오갈 수 있고, 항목을 펼치거나 접어 보는 기능과 영문 공전 내려받기를 제공합니다.
원료·데이터
FFH에서 함께 보기
위 공전에 대응하는 고시를 FFH에서도 정리해 두었습니다. 조문 구성과 개정 이력을 한 화면에서 볼 수 있습니다.
외부 사이트의 주소와 화면 구성은 운영 기관의 사정에 따라 바뀔 수 있습니다. 기준과 규격의 정확한 내용, 현행 여부는 반드시 해당 고시 원문에서 확인하시기 바랍니다.