열처리녹차추출물
Heat-Treated Green Tea Extract
인정번호
제2022-34호
인정일자
2022년
인정 업체
㈜아모레퍼시픽
원료 형태
식물성 원료
일일섭취량
900 mg/일
지표성분
에피갈로카테킨갈레이트(EGCG) 52.2 mg/g
갈로카테킨갈레이트(GCG) 56.5 mg/g
각 표시량의 80~120%
기능성 내용
기억력 개선에 도움을 줄 수 있음
식품의약품안전처가 개별인정한 기능성 문구입니다. 특정 시험 조건과 대상자에서 확인된 원료의 기능성에 관한 정보이며, 질병의 예방이나 치료를 의미하지 않습니다. 건강 상태는 식사, 운동, 수면 등 여러 요인의 영향을 받습니다.
섭취 시 주의사항
- 영·유아, 어린이, 임산부 및 수유부는 섭취에 주의할 것
- 간 질환이 있거나 의약품 복용 시 전문가와 상담할 것
- 카페인이 함유되어 있어 초조감, 불면 등을 나타낼 수 있음
- 식사 후 섭취할 것
- 카페인을 함유한 식품의 섭취에 주의할 것
- 특정질환(알레르기 체질 등)이 있는 분은 섭취에 주의할 것
- 이상사례 발생 시 섭취를 중단하고 전문가와 상담할 것
식약처 소비자 리포트 해설
아래 내용은 식품의약품안전처가 공개한 소비자 리포트(제2022-34호)를 바탕으로 정리한 것입니다.
원료 소개
열처리녹차추출물(제2022-34호)은 차나무(Camellia sinensis L., 사용부위: 잎)를 원재료로 하여 추출, 정제, 여과, 농축, 열처리, 농축, 원심분리, 분무건조하는 특정 공정으로 제조한 원료입니다. 일반 녹차추출물과 달리 열처리(epimerization) 공정을 거쳐, 일반 녹차에서 소량 존재하는 갈로카테킨갈레이트(GCG)가 증가한 것이 특징입니다. ㈜아모레퍼시픽이 개별 인정받은 기억력 개선 기능성 원료입니다.
기준·규격
| 항목 | 규격 |
|---|---|
| 지표성분: 에피갈로카테킨갈레이트 (EGCG) | 52.2 mg/g (표시량의 80~120%) |
| 지표성분: 갈로카테킨갈레이트 (GCG) | 56.5 mg/g (표시량의 80~120%) |
| 중금속 | 별도 규격 설정 |
| 미생물 | 별도 규격 설정 |
| 카페인 | 별도 규격 설정 |
안전성
국내외 인정·사용현황, 안전성 DB 검색 자료, 국외 유통제품과의 평균 섭취량 비교, 인체적용시험의 안전성 정보를 종합평가한 결과, 일일섭취량 900 mg은 안전한 수준으로 확인되었습니다. 다만 카페인 함유 원료이므로, 간 질환자 및 카페인 민감 대상자는 섭취 전 전문가와 상담이 필요합니다.
기능성 근거: 인체적용시험
주관적 기억장애를 호소하는(SMCQ 1개 문항 이상 해당, GDS 2단계 이상, MMSE-KC 26점 이상) 만 40~65세 성인남녀 80명을 대상으로 열처리녹차추출물 900 mg/일을 12주간 섭취시킨 결과, 다음 지표에서 대조군 대비 유의한 변화가 확인되었습니다.
| 측정 지표 | 설명 | 결과 (대조군 대비) |
|---|---|---|
| CANTAB 시각적·공간적 기억력 종합점수 | 컴퓨터 기반 신경심리 검사(CANTAB)의 PAL(Paired Associates Learning) 세부항목을 포함한 시각·공간 기억력 종합 평가 점수 | 유의 증가 |
| CANTAB PAL 완료한 패턴 수 | PAL 검사에서 정확하게 짝을 맞춘 패턴의 수. 학습 및 기억 형성 능력을 반영 | 유의 증가 |
| fMRI 디폴트 모드 네트워크 기능적 연결성 (설전부/설상엽) | 뇌 기능적 자기공명영상(fMRI) 검사. 기억력에 중요한 역할을 하는 디폴트 모드 네트워크 내 설전부·설상엽 영역의 연결성 강도를 측정 | 유의 증가 |
기능성 근거: 기반연구
알츠하이머 유발 동물 모델에서 열처리녹차추출물을 10주간 경구투여한 결과, 뇌조직의 β-amyloid 농도가 대조군 대비 유의적으로 감소하였습니다. 동물행동시험(Y-maze test 등)에서 자발적 변경행동력이 대조군 대비 유의적으로 증가하여 인체적용시험 결과를 과학적으로 뒷받침하고 있습니다.
※ 본 정보는 식품의약품안전처가 영업자 제출 자료를 검토하여 인정한 기능성 원료에 관한 것으로, 건강기능식품 판매 목적의 표시·광고 또는 홍보 수단으로 사용할 수 없습니다.
※ 본 페이지는 식약처 공개 자료를 바탕으로 원료 정보를 정리한 것이며, 특정 업체나 제품 판매자와 제휴·보증 관계가 없습니다.
제품을 고를 때 확인할 항목
- 1일 섭취량이 900 mg/일 기준을 충족하는지 확인합니다.
- 지표성분 에피갈로카테킨갈레이트(EGCG) 52.2 mg/g, 갈로카테킨갈레이트(GCG) 56.5 mg/g, 각 표시량의 80~120% 함량이 표시되어 있는지 확인합니다.
- 개별인정형 원료이므로, 이 인정에 근거해 기능성을 표시하려면 해당 인정 원료를 사용해야 합니다.
- 섭취 시 주의사항에 해당하지 않는지 확인합니다. 질환이 있거나 의약품을 드시는 경우 섭취 전 의사·약사와 상담하시기 바랍니다.
같은 기능성으로 인정된 원료
같은 기능성으로 인정된 다른 원료도 함께 비교해 보실 수 있습니다. 원료마다 지표성분과 일일섭취량, 인정 근거가 다릅니다.
자주 묻는 질문
Q. 열처리녹차추출물은 어떤 분이 섭취하면 좋나요?
주관적으로 기억력 저하를 느끼는 만 40세 이상 성인이라면 섭취를 고려할 수 있습니다. 인체적용시험은 주관적 기억장애를 호소하는 만 40~65세 성인남녀를 대상으로 진행되었습니다. 단, 영·유아, 어린이, 임산부, 수유부는 섭취에 주의해야 하며, 간 질환이 있거나 의약품을 복용 중인 경우 반드시 전문가와 상담 후 섭취하세요. 카페인이 포함되어 있어 오후·저녁 섭취 시 수면에 영향을 줄 수 있습니다.
Q. 하루에 얼마나 섭취해야 하나요?
식약처 인정 기준 일일섭취량은 열처리녹차추출물로서 900 mg이며, 식사 후 섭취를 권장합니다. 카페인이 함유되어 있으므로 카페인이 들어간 다른 음료(커피, 에너지드링크 등)와 함께 과다 섭취하지 않도록 주의하세요.
Q. 일반 녹차추출물과 어떻게 다른가요?
열처리녹차추출물은 제조 과정 중 열처리(epimerization) 공정을 통해 일반 녹차에 소량 존재하는 갈로카테킨갈레이트(GCG)를 증가시킨 원료입니다. 고시형 기능성 원료인 녹차추출물이 '체지방 감소', '항산화' 기능성을 가지는 반면, 이 열처리녹차추출물은 '기억력 개선'이라는 별도의 기능성으로 개별 인정을 받은 원료입니다.
Q. 이 원료가 함유된 건강기능식품은 어디서 찾나요?
열처리녹차추출물 기반 건강기능식품은 아래 페이지에서 검색할 수 있습니다.