강황추출물
Curcuma longa extract
인정번호
제2025-51호
인정일자
2025-10-16
인정 업체
㈜뉴트리원
원료 형태
식물성 원료
일일섭취량
400 mg/일
지표성분
총 커큐미노이드 (Curcuminoids)
262 mg/g, 표시량의 80~120%
기능성 내용
노화로 인해 저하된 인지기능 개선에 도움을 줄 수 있음
식품의약품안전처가 개별인정한 기능성 문구입니다. 특정 시험 조건과 대상자에서 확인된 원료의 기능성에 관한 정보이며, 질병의 예방이나 치료를 의미하지 않습니다. 건강 상태는 식사, 운동, 수면 등 여러 요인의 영향을 받습니다.
섭취 시 주의사항
- 영·유아, 임산부 및 수유부는 섭취를 피할 것
- 특정질환(알레르기 체질 등)이 있는 분은 섭취에 주의할 것
- 이상사례 발생 시 섭취를 중단하고 전문가와 상담할 것
- 질환이 있거나 의약품 복용 시 전문가와 상담할 것
- 제안된 섭취량 이상 섭취 시 소화불량, 위장장애, 메스꺼움, 위산역류 등이 있을 수 있음
- 수술 전후 섭취에 주의
식약처 소비자 리포트 해설
아래 내용은 식품의약품안전처가 공개한 소비자 리포트(제2025-51호)를 바탕으로 정리한 것입니다.
원료 소개
강황추출물(제2025-51호)은 강황(학명: Curcuma longa L., 사용 부위: 뿌리줄기)을 원재료로 하여 추출, 여과, 농축, 결정화, 여과, 건조, 분쇄, 혼합, 건조, 과립화 및 체별 공정을 거쳐 제조한 원료입니다.
기준·규격
강황추출물(제2025-51호)은 성상, 기능성 지표성분, 유해물질(중금속, 미생물, 곰팡이독소)에 대한 규격이 설정되어 있습니다.
| 항목 | 규격 |
|---|---|
| 지표성분: 총 커큐미노이드 (Curcumin, Desmethoxycurcumin 및 Bisdesmethoxycurcumin의 합) | 262 mg/g (표시량의 80~120%) |
| 중금속 | 별도 규격 설정 |
| 미생물 | 별도 규격 설정 |
| 곰팡이독소 | 별도 규격 설정 |
안전성
국내외 인정·사용 현황, 안전성 정보 자료, 섭취량 평가자료(원료의 일일섭취량과 평균섭취량 비교), 인체적용시험의 안전성 자료 등을 종합 평가한 결과, 일일섭취량 400 mg/일은 안전한 수준으로 확인되었습니다.
기능성 근거: 인체적용시험
MoCA(몬트리올 인지기능검사) 점수가 19점 이상 25점 이하에 해당하는 만 50세 이상 85세 이하의 성인남녀를 대상으로 강황추출물 400 mg/일을 12주간 섭취시킨 결과, 다음 지표에서 위약(대조군) 대비 유의한 개선이 확인되었습니다. 또한 만 60세 이상 85세 이하 성인남녀(4주 섭취) 및 만 50세 이상 85세 이하 성인남녀(12주 섭취)를 대상으로 한 추가 인체적용시험에서도 인지기능 관련 지표의 유의적 개선이 확인되었습니다.
| 측정 지표 | 설명 | 결과 (대조군 대비) |
|---|---|---|
| ADAS-cog 총점 | 알츠하이머병 평가척도 인지 소척도. 기억력, 언어, 실행기능 등 인지기능을 종합 평가하며 점수가 낮을수록 양호 | 유의 감소 |
| ADAS-cog 언어 항목 | ADAS-cog 중 언어 능력(단어 기억, 이해력 등)을 평가하는 세부 항목 | 유의 감소 |
| MoCA 총점 | 몬트리올 인지기능검사 총점. 기억력, 주의력, 언어 등 다양한 인지 영역을 평가하며 점수가 높을수록 양호 | 유의 증가 |
| MoCA 시공간 구성 항목 | MoCA 중 공간 지각 및 도형 그리기 능력을 평가하는 세부 항목 | 유의 증가 |
| Serial 3 subtraction task | 100에서 숫자 3을 연속으로 빼는 계산 능력 시험. 주의력과 작업기억을 측정 | 유의 증가 |
| Serial 3 & 7 subtraction task 및 가상의 모리스 수중미로 검사 | 연속 계산 능력 및 공간 기억력을 평가하는 복합 인지기능 검사 | 유의 개선 |
기능성 근거: 기반연구 (동물·시험관 시험)
인체적용시험 결과를 과학적으로 뒷받침하는 기반연구가 함께 수행되었습니다.
시험관 시험 (마우스 유래 신경모세포종 세포)
| 측정 지표 | 설명 | 결과 (대조군 대비) |
|---|---|---|
| 산화스트레스, 신경 세포사멸 (Apoptosis) | 신경세포에 가해지는 산화 손상 및 세포사멸 지표 | 유의 개선 |
| 인산화 타우 단백질 (p-Tau) | 신경섬유 엉킴의 주요 원인 물질. 알츠하이머 관련 신경 손상의 지표 | 유의 개선 |
| 신경세포 사멸 관련 지표 (caspase-3, total AKT, GSK-3β, PSD95) | 신경세포 생존 및 시냅스 기능과 관련된 단백질 발현량 | 유의 개선 |
동물시험 (치매 유발 모델)
| 측정 지표 | 설명 | 결과 (대조군 대비) |
|---|---|---|
| CDK5 과활성화 관련 지표 (cPLA2, LPC) | 신경 염증 및 신경독성 유발에 관여하는 CDK5 과활성 관련 지표 | 유의 감소 |
| 타우 단백질 과인산화 | 신경섬유 엉킴 형성과 관련된 타우 단백질의 비정상적 인산화 | 유의 감소 |
| 염증성 사이토카인 (MIP-1α, TNF-α, IL-1β) | 뇌 염증 반응을 매개하는 주요 사이토카인 수준 | 유의 감소 |
| 인지·공간기억 행동평가시험 | 미로 탐색 등 행동 실험을 통해 학습 및 공간 기억 능력을 평가 | 유의 개선 |
※ 본 정보는 식품의약품안전처가 영업자 제출 자료를 검토하여 인정한 기능성 원료에 관한 것으로, 건강기능식품 판매 목적의 표시·광고 또는 홍보 수단으로 사용할 수 없습니다.
※ 본 페이지는 식약처 공개 자료를 바탕으로 원료 정보를 정리한 것이며, 특정 업체나 제품 판매자와 제휴·보증 관계가 없습니다.
제품을 고를 때 확인할 항목
- 1일 섭취량이 400 mg/일 기준을 충족하는지 확인합니다.
- 지표성분 총 커큐미노이드 (Curcuminoids), 262 mg/g, 표시량의 80~120% 함량이 표시되어 있는지 확인합니다.
- 개별인정형 원료이므로, 이 인정에 근거해 기능성을 표시하려면 해당 인정 원료를 사용해야 합니다.
- 섭취 시 주의사항에 해당하지 않는지 확인합니다. 질환이 있거나 의약품을 드시는 경우 섭취 전 의사·약사와 상담하시기 바랍니다.
같은 기능성으로 인정된 원료
같은 기능성으로 인정된 다른 원료도 함께 비교해 보실 수 있습니다. 원료마다 지표성분과 일일섭취량, 인정 근거가 다릅니다.
자주 묻는 질문
Q. 강황추출물(제2025-51호)은 어떤 분이 섭취하면 좋나요?
노화로 인해 인지기능 저하가 걱정되는 중·장년 성인이라면 섭취를 고려할 수 있습니다. 단, 영·유아, 임산부, 수유부는 섭취를 피해야 하며, 질환이 있거나 의약품을 복용 중인 경우 전문가와 상담 후 섭취하세요.
Q. 하루 섭취량은 얼마인가요?
식약처 인정 기준 일일섭취량은 강황추출물로서 400 mg/일입니다. 제안된 섭취량을 초과할 경우 소화불량, 위장장애, 메스꺼움, 위산역류 등이 나타날 수 있으므로 표시사항을 반드시 확인하세요.
Q. 이 원료가 함유된 건강기능식품은 어디서 찾나요?
강황추출물 기반 건강기능식품은 아래 페이지에서 검색할 수 있습니다.